450 g görögdinnye kimagozva, felkockázva
260 g sárgadinnye kimagozva, felkockázva
1 csipet só
1 csipet kristálycukor
1 ág rozmaring finomra vágva
100 g vizes mozzarella sajt felkockázva
1 ek fenyőmag pirítva
2 tk balzsamecet
friss mentalevelek a tálaláshoz
Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat, és behűtjük.
Isteni!