1 kígyóuborka
100 g natúr krémsajt
150 ml görög joghurt
1 gerezd fokhagyma
100 g füstölt lazac
1 csokor kapor
Az uborkát hosszában félbevágjuk, magját kiskanállal kikaparjuk (különben túl vizes lenne), lereszeljük, kissé besózzuk és pár percig állni hagyjuk. Alaposan kinyomkodjuk, majd összekeverjük a krémsajttal, görög joghurttal, reszelt fokhagymával, sóval és finomra aprított kaporral. A tetejére füstölt lazac darabokat teszünk.
Sajnos fokhagymás.....