1 csésze basmati rizs
2 csésze felezett mungóbab
10 csésze víz
8 tk olívaolaj
6 tk currypor
só
8-10 szál apróra vágott koriander
4 csésze apróra vágott tetszőleges zöldség
4 ek akármilyen mag - nem sós
8 ek natúr dió
A rizst és a babot mossuk meg, majd egy közepes lábasba töltsünk vizet, és kis lángon főzzük őket 20-30 percig. Adjuk hozzá az olajat, sót, curry port, jól keverjük össze. A végén adjuk hozzá az összes többi hozzávalót. Melegen tálaljuk.
Fűszeres zöld teát adjunk hozzá italnak. Ehhez a hagyományos módon elkészített zöld teához adjunk ízlés szerint édeskömény-magot, koriander-magot, római kömény-magot, reszelt gyömbért és egy fél citrom levét.