Elkészítés

Egy konyharuhát hideg vízben megnedvesítünk, majd egy keverőtál fölé akasztjuk - alja ne érjen bele. Beleöntjük a tejfölt és egy éjszakán át hagyjuk csepegni. Ugyanígy lecsepegtetjük a meggyet is.
A tejfölt ízesítjük a citromlével, reszelt citromhéjjal és sóval.
A réteslapokat szétszedjük, konyharuhára terítünk egyet, alaposan bekenjük olvasztott vajjal, majd rá a következő és az azutáni lapot - mindegyiket bekenve.
A mákot és a porcukrot összekeverjük, és egyenletesen megszórjuk vele a réteslapot. A sűrű tejfölből kanállal pötyögtetünk ide-oda kisebb-nagyobb kupacokat, végül megszórjuk az egészet a meggyel.
Konyharuha segítségével felgöngyöljük, olvasztott vajjal bekenjük és 170 fokos sütőben aranybarnára sütjük.
Vaníliafagylalttal kínáljuk.

Jó tanács

Természetesen friss meggyből is jó - akkor egy picit előfőzzük a meggyet, hogy szaftosabb legyen.