500 gr rebarbara
250 gr eper
100 gr nádcukor
2 ek méz
vaníliarúd
egy narancs leve ér reszelt héja
A rebarbarát megmossuk, két végét levégjuk, 3-4 cm-es darabokra vágjuk. Meghámozni nem kell.
Tepsibe szórjuk a rebarbarát, a lecsumázott epret, majd a többi hozzávalót. Összekeverjük, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
Vaníliapudinggal tálaljuk.