3 friss, tavaszi-nyári zellergumó
2-3 zellerszár felszeletelve
2 kisebb savanykás alma - zöldalma
2 kisebb nem túl puha, ízletes körte
0,5 dl majonéz
2 dl görög yoghurt
1 citrom leve
1 ek méz
1 ek magos mustár
50 g dió
só, bors
A zellert 1x1 cm-es kockákra vágjuk, és forró sós vízbe tesszük 2-3 percre, majd hideg vízzel blansírozzuk.
Az almákat és körtéket is apró kockákra vágjuk.
Keverőtálban összekeverjük a mártás elemeit, majd beletesszük a zellert, a zellerszárat és a gyümölcsöket. Összekeverjük, és jól behűtjük.
Ízlés szerint tehetünk bele sült csirkemell falatokat is. Nasi körtével nagyon finom!